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什么食物对肝好

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  网友咨询:什么食物对肝好呢?近常常熬夜,听说熬夜对肝不好的,那么哪些食物对肝好呢?

  郑州肝病医院肝病解释:我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用,如果胡乱进食会增加肝脏负担,甚至加重肝脏损害,尤其是乙型肝炎活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能会引起肝脏坏。所以对于肝病患者尤其要注意饮食方面的一些习惯,哪些东西能吃,哪些东西不能吃都要知道。

 

  什么食物对肝好

  1、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

  2、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强功能,修复破坏的组织、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在0度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

  3、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

  4、含钾丰富的食物:海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

 

  5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食

  6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等

  7、绿茶:对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过00~毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。

  郑州肝病医院--肝病患者放心的选择

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