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养肝法及食疗保健方

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  如何养肝呢?养肝护肝,是改善身体环境,持正常的疏通调节功能,以增强对抗疾病的能力。如何养肝可大致归为以下三种:

  一:如何养肝之情绪要平稳,也是要去调控情绪,保持愉快的心情。

 

  二:如何养肝之睡眠要充足,肝主藏血,之前皇帝内经曾提到过“人卧则血归于肝”,只有充足的睡眠,肝脏才可以得到基本的恢复。

 

  三:如何养肝之饮食清淡,一些辛辣、刺激的食物很容易引起肝火,而加重肝脏负担,只有清淡的饮食才能减轻肠、胃负担。

  食疗保健方:

  泥鳅豆腐汤:泥鳅0克,豆腐2克,食盐,加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便,适用于黄疸型肝炎,肝硬化腹水。

  红枣花生汤:红枣、花生、冰糖各克,加入清水先煮红枣和花生后加冰糖。适用于慢性肝炎,肝硬化转氨酶升高者。

  冬菇玉米冬瓜瘦肉汤:冬菇0克,玉米0克,冬瓜0克,瘦肉1克,食盐少量,加入清水煮熟。具有健脾利湿热、利小便,适用于慢性肝炎,肝硬化腹水。

  西洋参田七煲瘦肉:西洋参克,田七15克,瘦肉2克,加入清水煮熟。具有益气活血作用,适用于慢性肝炎,肝硬化气虚血淤。

  冬虫夏草炖瘦肉:冬虫夏草5克,瘦肉1克,加清水炖1分钟。具有滋补肝肾,适用于慢性肝炎、肝硬化腹水,低白蛋白者。

  茯苓红枣粥:茯苓粉克,粳米0克,红枣(去核)枚。先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮沸即成。具有健脾利水渗湿,养心安神。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

  鲫鱼冬瓜汤:鲫鱼1条,冬瓜皮0g,生姜3片。加入清水共煲烂。具有退黄利水。用于肝硬化腹水和黄疸型肝炎。

  山桂圆炖甲鱼:山片克,桂圆肉克,甲鱼1只(约重0克)。先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山片、桂圆肉清炖,至炖熟。具有滋阴潜阳,软肝散结。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。

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