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肝病患者要远离葵花籽

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  葵花籽是很多人喜欢吃的小零食,葵花籽当中有很多人体所需元素,经常吃葵花籽对身体是有好处的,但肝炎、肝硬化的病人,应当谨慎对待吃葵花子。

  医学表明,葵花子怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外,冬季是心脑血管疾病的多发季节,而葵花子中富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。葵花子还有助于防止手足皲裂和色斑的生成。

  冬季光照相对较少,人们的心情也会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症,经常进食富含B族生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益,而葵花子中含有大量的生素B8。学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。可见,经常吃点葵花子,即使在寒冷的冬季,也能让心情充满阳光。

  葵花子虽好,但因热量较高,不宜多食,以每日克为宜,肥胖者尤应注意。吃葵花子时,较好用手剥皮,这是因为经常用牙嗑葵花子,容易使口角糜烂,而且吐壳时将大量津液一同吐掉,时间久了容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。

  另外,过多食用葵花子会消耗体内的胆碱,从而影响肝的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,较好和葵花子保持距离。

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