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聚焦肝病饮食凶手

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  聚焦肝病饮食凶手
  
  ◆饮多少酒能造成肝损害:喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢?意大利学者认为,低每天摄入酒精克有肝损害危险,并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加。空腹饮酒、饮用不同种类的酒(是“掺着喝”)可增加酒精肝的危险性。
  
  ◆饭后喝茶易得脂肪肝:现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要喝茶。
  
  ◆小心这些伤了你的肝肾:能引起肝损害的物至少在0种以上,其中不乏我们非常熟悉的物,如阿斯匹林、芬必得、螺旋霉素、口服避孕等。
  
  ◆肝炎病人喝饮料有讲究:肝炎病人,适宜喝哪些饮料,应注意什么问题,也是有些讲究的。选购饮料时要“五看”:即看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。“一闻”:开瓶后有无异味等。
  
  谨记!保肝饮食六原则
  
  1. 不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
  
  2. 腌制食品容易微污染,会伤肝。可适当补充B族生素和矿物质,如谷类食物。
  
  3.少吃动物内脏;
  
  4. 吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多
  
  5. 均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
  
  6. 不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;

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