春夏养肝食疗先行

　　春夏是肝病的高发季节，但也是调养肝脏的大好时机，郑州肝病医院肝病建议，春季养肝护肝，应多注意食疗，具体如下：

　　1.舒肝理气、健脾养胃食疗方：鸡内金克，生山楂9克，茯苓克，薏米克。每日一服。煎熬后，分4次口服，疗程为2个月。

　　2.活血养阴、补肾益肝食疗方：桑葚克，麦冬克，沙参9克，紫河车9克，圆肉6克。每日一服，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。

　　3.取新鲜鸡肝3只，大米0克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

　　4.以味补肝，食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋毫升，加温水冲淡后饮服，也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋毫升，柴胡粉克冲服，能迅速止痛。

　　5.补肝血可食鸭血。鸭血性平，营养丰富，而肝主藏血，以血补血是常用的治疗方法。取鸭血0克，鲫鱼0克，白米0克同煮粥服食，可养肝血，辅助治疗贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

　　6.舒肝养血，菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。