多吃水果可以防肝癌

　　郑州肝病医院肝病在学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，将“鞣化酸”与肝癌混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

　　中发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、多酚等抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤增殖及促进新生血管形成的物质。

　　经发现，病毒携带者、农村食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果食用树莓、葡萄等水果，可预防原发性肝癌。

　　至于如何合理食用水果，提出了三点建议：一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好；二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用；三是每天蔬菜和水果摄入量不少于0~0克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。