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乙肝病毒携带者能不能吃鸡蛋

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  鸡蛋是一种营养价值比较高的食物,含有大量的生素和矿物质及有高价值的蛋白质,在日常生活中是种不错的营养品。乙肝病毒携带者饮食要受到患者的重视,这样可以对肝脏起到保养的作用,同时还可以避免患者肝硬化、肝癌的发生,那么乙肝病毒携带者能不能吃鸡蛋


  对于乙肝病毒携带者能吃鸡蛋吗,郑州肝病指出,鸡蛋是一种很常见的补品,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇等营养成分,有的营养价值。乙肝病毒携带者是可以吃鸡蛋的,但是一定要适量。一方面,食用过多的鸡蛋会加重肝脏的代谢负担,另一方面鸡蛋中含量丰富的胆固醇,大量食用可能会引发动脉粥样硬化、冠心病、高血脂等疾病。>>>治疗乙肝病毒携带者好吗


  一般认为蒸鸡蛋容易被人体消化吸收,其次是连壳带水煮,再次为煎蛋及炒蛋。乙肝病毒携带者万万不可生吃鸡蛋,如常见一些人把生鸡蛋打到饮品当中食用,这种做法是不对的。而且乙肝病毒携带者饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品、蔬菜、瘦肉、淡水鱼类,宜食含优质蛋白质的食物、但不宜过多,宜补充与肝功能有关的微量元素及生素。


  郑州肝病提醒:乙肝病毒携带者饮食一定要合理规范,另外乙肝病毒携带者在日常生活中应该注意,饮食不但、盲目用、饮酒、熬夜、过度劳累、气候变化、环境等因素的影响,是会引发乙肝病毒携带者体内乙肝病毒发生变异的,这往往容易引发患者肝硬化、肝癌的发生,威胁到患者的健康。所以 乙肝病毒携带者在日常生活中一定要注意合理的保养。

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