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得了脂肪肝吃什么水果好呢

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  得了脂肪肝,一般情况下以食疗为主,因此,对饮食的要求,特别是要多吃蔬菜和水果。那么,得了脂肪肝吃什么水果好呢


  新鲜水果富含水分、生素、纤素和矿物质,如:香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜含糖量比较高的水果,对于脂肪肝患者来说,过度进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发病情恶化。


  脂肪肝患者可以适当吃一些苹果、玉硬果、鸭梨等含糖类低的水果,必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。萝卜不仅可以促进胆汁分泌、有利于脂肪的消化,还可以避免脂肪在皮下堆积,具有的减肥作用,因此脂肪肝患者可以多吃一些萝卜。


  脂肪肝只所以要多吃这些水果,是因为其中的膳食纤还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用,平时也应该多吃一点。在酒水上,不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;一定要戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害。


  郑州肝病医院肝病对脂肪肝患者的饮食有八大建议


  一、控制热量摄入,以便把肝内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~5千焦(~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-5(或0),男性165厘米以上减5,而女性和男性165厘米以下者减0。


  二、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。


  三、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝,并能促进肝的修复与。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。


  四、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。


  五、限制食盐,每天以6克为宜。


  六、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。


  七、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝内脂肪的转变。


  八、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。


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