脂肪肝饮食细节注意

　　脂肪肝患者往往是在体检或检查其他疾病时发现自己患有脂肪肝，而在是否需要治疗的问题上又常常出现困惑，脂肪肝患者在饮食上要注意细节。

　　脂肪肝饮食细节注意

　　(1)选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。

　　(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。有氧锻炼，促进脂肪肝的恢复

　　(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。

　　(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。

　　(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏；吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去；吃脑髓、鱼子亦要限量。饭后喝茶可能会导致脂肪肝

　　(6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、汆、熬、拌等烹调法。

　　(7)禁用甜食，不吃巧克力，每天含多糖的食品不应超过半斤。

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　　郑州肝病医院肝病根据脂肪肝的各种病因以及综合现代人的工作、生活习惯和环境等各种因素，推出了“抑制脂肪堆积，促进脂肪代谢，保肝护肝并重”为治疗原则的“消脂”，在脂肪肝的临床治疗上取得了可喜的收效，被称为脂肪肝治疗史上的“奇葩”！

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