脂肪肝主要是由肝内脂肪堆积而形成的一种疾病，是甘油三酯合成与分解不形成的，严重的威严到患者的健康，得了脂肪肝的患者，除了科学的治疗，还要进行合理的饮食，良好的饮食习惯对身体是十分有利的！
1、注意热量的控制：男子饮食的热量不超过1800千卡，女子不超过千卡。
2、脂肪肝患者需禁酒，较好禁烟。
3、选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；多食用含生素、纤素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。
5、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。
6、硒被称为重要的“护肝”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
有益于肝脏的食物：
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
郑州肝病医院温馨提醒：脂肪肝并不可怕，但一定要早期发现积极治疗。除了饮食方面的调理，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
