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节食造成脂肪肝的三个原因

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  今年25岁的李体形苗条,但是近日参加单位体检,做B超时,竟然发现自己患了中度脂肪肝。原因是前段时间自己减肥过度引起的。

  正常人肝内脂肪约占肝总重的2%―4%,当肝内脂肪积聚超过肝总重的5%时,即为脂肪肝。这与身体的肥胖并不是基本对等的关系。导致脂肪肝的原因很多,过度节食是其中之一。

  过度节食引发脂肪肝,主要有3个方面的原因。

  一、当人体处于饥饿状态时,机体无法获得足够的葡萄糖,和各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶类,这将导致机体为了弥补体内葡萄糖的不足,将身体其他位贮存的脂肪、蛋白质调动起来,转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量,让大量脂肪酸进入肝脏。

  二、节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤素的摄入不足。在此情况下,机体会产生代偿,使得糖、蛋白质等都转化为脂肪,堆积到肝脏。

  三、脂代谢需要脂蛋白,而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸,如果这些东西摄入不足、营养不良,不能合成脂蛋白,会影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量沉积,从而形成脂肪肝。

  提示:控制体重固然是保持健康的方法,但过度节食却会对肝脏造成危害,一定要避免。如果要防治脂肪肝,重要的是注意饮食均衡,进行适当的锻炼,规律作息,一味地控制饮食,只会导致更大的损害。

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