当前位置: 郑州肝病医院 > 肝病保健 > >

肝病电脑族健康食谱:保护双眼多吃萝卜和菠菜

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  为了减轻使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食,及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的 “救生圈”。


  拯救双眼:胡萝卜、菠菜


  长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质生素A和相关营养素,会导致视 力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。


  生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,性食物只 能提供生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。


  生素C对眼睛也十分有益。人眼中生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,生素C含量下降,晶状体营养不良 ,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃生素C含量丰富的蔬菜、水果。


  胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以生素A原的含量多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素 ,可护眼睛和皮肤的健康。


  菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值较高的蔬菜,也是护眼佳 品。


  其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。


  拯救骨骼:含钙量高的食物


  电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,处于强迫体位(指身体的某个分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩 、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。


  减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,较好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨 骼的食物。


  牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是较好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也,应经 常食用。


  海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也。海米和其他海产品都是钙的较好来源。


  油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解 毒的作用。


  黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含 钙量也。


  黄豆是高蛋白食物,含钙量,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,1克豆腐含钙高达0毫 克。


  其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。

郑州肝病医院| 医院简介| 乙肝| 脂肪肝| 其他肝病| 肝病常识| 肝病保健| 医院地址| 网站地图| 手机版