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这些食品是肝脏的好朋友

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  经常有很多人关注日常生活中有哪些简单可行的强化肝功能,预防肝病方法。也有很多人希望了解乙肝病患者咨询可以吃什么,不可以吃什么。尽量减少不必要的额外食品,把饮食热量控制在1800~20千卡之间,每餐吃到八分饱为宜。这些都是我们应当遵循的准则。其实,学自古以来有“食同源”(又称为“医食同源”)理论。因此,不妨到我们日常吃的食物里去找找做肝的好朋友呢。

  强肝食物好伴侣

  荔枝:据本草纲目记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。

  另外女性因腹受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很好,服后即能奏效。

  猪血:据本草纲目记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。

  我很早以前已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于持肝脏机能。

  乌梅:乌梅可在店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦果。

  转基因土豆:科学家近培育出一种转基因土豆,能起到乙肝疫苗的作用。这一可能对发展中的乙肝防治工作有所帮助。

  自制蛋:以鸡蛋作为原材料制作的各种膳也是防治肝病的上好食物。

  被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
 
   

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