四款简易保肝食疗方

　　据资料统计，近年来老年肝病患者以及肝功检查某些指标不正常者增多，但在西治疗及保肝过程中，物选择余地不大，故不少人选择治疗。现介绍几种保肝食疗方，供患者选用。
　　
　　脾虚气弱者选“芪苓粥”：脾虚气弱者有面色苍白无华，动则气短出汗，食则腹胀拉稀，午后下肢浮肿，舌淡苔白无味等症状。用等量的黄芪、云苓，磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥，趁熟加入15克粉，搅匀即服，每日2次。
　　
　　肝阴亏损者选“沙麦膏”：肝阴亏损，多见于经常熬夜者，有形体瘦弱，唇红目赤，口干常饮，睡中出汗，惊悸失眠，舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、枣仁等量，加水煎1小时以上，滤渣留汁，再熬浓缩，加冰糖熬成能流动之膏状，冷却后放入冰箱备用。每次服毫升，每日3次。
　　
　　肝胆湿热者选“鱼茵蛋”：肝胆湿热多为饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄，体乏喜卧，口苦口腻，尿液浑浊，舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草克、茵陈5克煎水去渣留汁，放去壳鸭蛋1个，煮熟吃蛋喝汤，每日1次。
　　
　　气郁食积者选“佛砂汤”：气郁食积，多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛，胃中不适，泛泛欲吐，大便不爽，舌有腻苔等症状。用鲫鱼1―2条熬成汤后，，下佛手片、砂仁过筛粉各3克，搅匀服用，每日1―2次。