酒精性脂肪肝的行为

　　酒精是否导致肝损害，主要与摄入乙醇的量有关，而与酒的种类关系不大，这从乙醇含量的计算公式（＝酒精的度数X酒精的量X酒精的比重）不难明白。
　　
　　卫生组织（WHO）已明确指出：“饮酒有益于健康的说法，根本没有严谨的科学根据，根本不存在饮酒有安全量的问题”。因此，饮酒愈少愈好，较好不饮，特别是不要养成一个人单独饮酒的习惯，即使为交际性饮酒也应严格限量。迄今尚无治疗酒精性肝病的物，戒酒仍是目前为的治疗措施，戒酒可逆转酒精性脂肪肝和减轻酒精性肝炎的程度，提高酒精性肝硬化的5年生存率。实践证明，酒精性肝病的预后主要取决于病人能否坚持戒酒。
　　
　　通过当面询问或问卷调查可筛选酒精中毒病人，常用的方法是CAGE询问调查，其主要问题如下：
　　
　　（1）您是否觉得自己需要减少饮酒（Cut down）？
　　
　　(2)您是否对批评您饮酒感到不快（Annoyed）？
　　
　　（3）您是否对您饮酒扪心有愧(Gulty)？
　　
　　（4）您是否每天早晨醒来件事是饮酒（Eye opener）？
　　
　　每题肯定回答为1分，2分或2分以上者提示有饮酒相关疾病。本法灵敏度为75%-90%，特异度为77%-96%。酒精依赖是机体和酒精相互作用所产生的精神身体的状态，患者如果不饮酒则会出现生理功能的障碍。对戒酒期间出现的各种反应，可予相应处理，必要时可住院治疗，以防治戒酒综合征，治疗的终目的是不用酒精而恢复和持患者心理和生理的。戒酒是治疗酒精性肝病的关紧要的环节，而酒精依赖症的治疗是能否达到戒酒的关键，故患者及其亲人必须予以足够的认识和重视。