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酒精性脂肪的食疗

文章来源:河南省医药附属医院肝病诊疗中心

  脂肪肝病人如不能戒酒,可用以下食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤。

  (1)姜汁菠菜:菠菜2克,生姜25克,食盐2克,麻油3克,味精、醋、花椒油备1克。凉拌,佐餐食之。该方能通肠胃生津血,解酒毒。

  (2)八珍醒酒汤:莲子、核桃仁、青梅各克,白果、百合、白醋各5克,橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各克,红枣克,及精盐少许,加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效,可作酒后醒酒饮用。

  (3)橘味醒酒汤:橘子和莲子罐头各半瓶,青梅25克,红枣克,白糖

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