肝癌的发病和黄曲霉毒素、饮水污染有何关系

　　黄曲霉毒素B1(AFB1)是黄曲霉和寄生曲霉内存在的一种当前所知的强烈的致癌物质。主要含在霉变的玉米、花生、粮食中。实验证明：用霉变的玉米作小白鼠诱癌试验，肝癌诱发率可达67％。乙型肝炎病毒感染可提高肝对AFB，的敏感性，二者协同作用的结果，使肝发生癌变。AFB，还可使肝掼伤，在肝修复过程中发生肝癌。但是，目前尚无证据说明人的HCC是AFB1所引起的。
　　
　　调查证明水质污染的程度和肝癌的发生率呈正相关。渤海、黄海沿岸受石油化工污染的水饮用后恶性肿瘤的亡率(82．19／00000)  高于饮用净化水的附近农民(65．4l／00000)。饮用地上水的哈尔滨市松花江的居民癌症亡率(86．13／00000)高于饮用地下水的农民。饮用水(如宅沟水)比饮用流动水(如河水)的肝癌发生率高。