大三阳早餐可以吃油条喝豆浆

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  早餐常见的搭配是油条豆浆,不少人早餐选择吃油条喝豆浆。我们知道乙肝大三阳患者饮食有注意事项的,那大三阳早餐可以吃油条喝豆浆吗?


  指出乙肝大三阳早餐不要吃油条,但可以喝豆浆。这是为什么呢,郑州肝病医院接下来给出了解答。


  乙肝大三阳早餐可以吃油条喝豆浆吗?解释说油条属于高温油炸食品,而高温油脂有致癌的可能性;并且炸油条所用的油是反复使用的,油脂中所含的各种营养物质,基本或全被氧化破坏,不易被机体消化吸收。此外油条中含有铝元素,而铝不是人体所需的微量元素,它是一种低毒元素,可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化,引起多种脑疾病。所以,乙肝大三阳患者还是不吃油条为好。


  乙肝大三阳早餐可以吃油条喝豆浆吗?接着说到豆浆,豆浆含有丰富的蛋白,磷脂,生素及铁、钙等矿物质。其中豆浆中钙的含量比比其他任何乳类都丰富,这也是豆浆比较受欢迎的一个重要原因。豆浆中丰富的蛋白,有利于肝的修复和,对乙肝大三阳患者的病情恢复十分有利。提倡乙肝大三阳患者早餐喝豆浆,不过要注意不要空腹喝。


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