乙肝患者可以吃鸡蛋吗

文章来源:河南省医药附属医院肝病

  有患者前来询问,一些乙肝患者知道乙肝要忌口,不敢吃鸡蛋。那么乙肝患者可以吃鸡蛋吗


  郑州肝病医院指出:乙肝患者食物要富含优质蛋白质,蛋白质是持人类生命活动重要的营养素之一,患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝的和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。


  鸡蛋中钙、磷、铁和生素A含量,B族生素也很丰富,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。


  对于病情严重的乙肝患者来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。


  提醒:一定要注意控制食用量。每天吃1个鸡蛋,非但不会使血中胆固醇含量增高,而且可使血在高密度脂蛋白增高,调整没密度与低密度脂蛋白间不协调的比例,对肝炎患者来说有益无害。乙肝患者吃鸡蛋也有讲究,一般来讲,乙肝患者吃鸡蛋时要注意较好是吃蒸的,因为蒸蛋容易消化吸收,较好不要生食鸡蛋。


  乙肝患者吃鸡蛋不要超过两个,一般吃两个基本能够满足人体所需的8种必须氨基酸,超过两个,多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,对乙肝病情的恢复不利。推荐阅读:乙肝治果不好的原因是什么


  上面是关于“乙肝患者可以吃鸡蛋吗”的解答,提醒:乙肝患者养成良好的饮食习惯只有利于病情的恢复,要治疗乙肝只有去的肝病医院,接受的肝病治疗。

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